Uw kok zit ziek thuis. Niets ernstigs hoor, gewoon een griepje.
Kok gaat binnenkort weer aan de slag met bloggen en koken. Tenminste, dat is zijn ambitie. Kok wil graag de volgende dingen maken en daar voor u over bloggen:
- Paté. Kok heeft inmiddels een recept gekregen voor een Franse paté de campagne.
- Garum. Deze Romeinse vissaus kan eenvoudig gemaakt worden. Als fan van de Thaise keuken kent kok al de Thaise vissaus en hij is benieuwd hoe die rare jongens ‘em maakten.
- Vis roken. Kok heeft voor zijn verjaardag een rookvat gekregen. Dat moet uitgeprobeerd worden!
